Carragenato Mercadona

Cuando pensamos en nuestro segmento de gama alta, hay algunos productos que nos vienen a la mente. Estos productos ofrecen calidad, innovación y estilo. Uno de los productos más importantes de este segmento es Carragenato Mercadona.

Ventajas y Desventajas: Carragenato Mercadona

Producto

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Carragenato Kappa - 120 g - Espesante y Gelificante. Ideal para hacer gelatinas y espumas calientes a partir de soluciones ricas en calcio o potasio.

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9,09 € (75,75 € / kg) (a partir de diciembre 1, 2023 16:55 GMT +00:00 - Más informaciónProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)

MEJOR VALORADA

Carragenina en polvo - 250 gr - ideal para helados, postres, geles

(266)

16,45 € (65,80 € / kg) (a partir de diciembre 1, 2023 16:55 GMT +00:00 - Más informaciónProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)

Carragenina Kappa 100g - (etiquetas e instrucciones del español)

(1)

14,95 € (29,90 € / kg) (a partir de diciembre 1, 2023 16:55 GMT +00:00 - Más informaciónProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)

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Carragenato Kappa - 120 g - Espesante y Gelificante. Ideal para hacer gelatinas y espumas calientes a partir de soluciones ricas en calcio o potasio.

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Carragenina en polvo - 250 gr - ideal para helados, postres, geles

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Carragenina Kappa 100g - (etiquetas e instrucciones del español)

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Precio

18,52 EUR

7,88 EUR

16,45 EUR

13,99 EUR

Características

Descripción

• CARRAGENATO PURO: Aditivo alimenticio basado en un carragenato puro, estand…
• COLOR Y SABOR: Se presenta en forma de polvo de color beige. Además es ino…
• APLICACIONES: Este gel se puede usar para espesante de purés, napado de pr…

• Carragenato
• Espesante y gelificante
• Ideal para hacer gelatinas y espumas

• Aditivo alimentario natural en polvo (E407)
• ideal para helados, sorbetes, batidos, budines, nata, quesos para untar, yo…
• Dosis 0.3 – 1%

• Crea geles suaves y elásticos.
• Crea geles y glaseados transparentes
• Crea geles con base de leche

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Precio

18,52 EUR

Características

Carragenina Kappa 100g - (etiquetas e instrucciones del español)

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Descripción

• CARRAGENATO PURO: Aditivo alimenticio basado en un carragenato puro, estand…
• COLOR Y SABOR: Se presenta en forma de polvo de color beige. Además es ino…
• APLICACIONES: Este gel se puede usar para espesante de purés, napado de pr…

Características

Los mejores en relación calidad precio

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• CARRAGENATO PURO: Aditivo alimenticio basado en un carragenato puro, estandarizado para proporcionar una fuerza de gel en agua uniforme. La carregenina es un hidrocoloide natural a partir de alga roja
• COLOR Y SABOR: Se presenta en forma de polvo de color beige. Además es inodoro e insípido, lo que le convierte en ideal para realizar tus recetas. Es ideal para flanes, salsas, sopas y cremas
• APLICACIONES: Este gel se puede usar para espesante de purés, napado de productos (salsa o crema) y gelatinas. Se emplea para conseguir texturas duras tanto en frío como en caliente
• PRODUCTO VEGANO: Es un producto vegano, que además no contiene gluten. Tiene azúcares añadidos y no contiene ninguna sustancia que pueda provocar reacciones alérgicas (alérgenos)
• INCLUYE: El carragenato iota de Ingredíssimo viene en un bote de polipropileno de 500 gramos. Vida útil de 2 años en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un lugar fresco y seco

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Carragenato Kappa - 120 g - Espesante y Gelificante. Ideal para hacer gelatinas y espumas calientes a partir de soluciones ricas en calcio o potasio.

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• Carragenato
• Espesante y gelificante
• Ideal para hacer gelatinas y espumas
• Producto envasado en instalaciones donde también se manipulan derivados de la leche, el huevo, soja y sulfitos.
• Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación.

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Carragenina en polvo - 250 gr - ideal para helados, postres, geles

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• Aditivo alimentario natural en polvo (E407)
• ideal para helados, sorbetes, batidos, budines, nata, quesos para untar, yogur, glaseados, cerveza
• Dosis 0.3 – 1%
• Espesante, gelificante, emulsionante

Más Vendido 4

Carragenina Kappa 100g - (etiquetas e instrucciones del español)

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14,95 € (29,90 € / kg) (a partir de diciembre 1, 2023 16:55 GMT +00:00 - Más informaciónProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)

• Crea geles suaves y elásticos.
• Crea geles y glaseados transparentes
• Crea geles con base de leche
• Ideal para Panna Cotta. Encapsula líquidos
• Alternativa vegetariana a la gelatina

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Carragenina Kappa 250g - (etiquetas e instrucciones del español)

22,95 € (91,80 € / kg) (a partir de noviembre 30, 2023 19:36 GMT +00:00 - Más informaciónProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)

• Crea geles suaves y elásticos.
• Crea geles y glaseados transparentes
• Crea geles con base de leche
• Ideal para Panna Cotta. Encapsula líquidos
• Alternativa vegetariana a la gelatina

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Carragenina en polvo - 100 gr - ideal para helados, postres, geles

(266)

9,66 € (96,60 € / kg) (a partir de diciembre 1, 2023 16:55 GMT +00:00 - Más informaciónProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)

• Aditivo alimentario natural en polvo (E407)
• ideal para helados, sorbetes, batidos, budines, nata, quesos para untar, yogur, glaseados, cerveza
• Dosis 0.3 – 1%
• Espesante, gelificante, emulsionante

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Kappa Carrageenan 100G / 3.5Oz [Made For Milk-Based Water-Based Applications]

(31)

18,99 € (189,90 € / kg) (a partir de noviembre 30, 2023 19:36 GMT +00:00 - Más informaciónProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)

• A substance extracted from red seaweeds. The range allows the manufacture of instant milk and water-based desserts. From soups and sauces as a stabilising agent for ice cream whipped cream creamy puddings or chocolate mousse to indulgent pannacotta.
• Preparation- Pour the powder blended with the other dry ingredients of your dish over water/milk while it is quickly Stirred. Keep Stirring heat until completely dissolved (70 Degree – 80 Degree). Chill Enjoy!
• Note – This product is specially developed for Milk and Water-Based Applications.
• Carrageenan is an itive used to thicken emulsify and preserve foods and drinks. Carrageenan powder is typically used as a gelling binding and thickening agent for vegan cheese and other products.

Más Vendido 8

Cocinista Kit de Esferificación Mini

(109)

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• Ideal para esferificaciónes
• Utensilios para esferificaciones
• Cocina Molecular
• Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación
• Producto envasado en instalaciones donde también se manipulan derivados de la leche, el huevo, soja y sulfitos.

Más Vendido 9

Carragenina en polvo - 50 gr - ideal para helados, postres, geles

(17)

7,55 € (151,00 € / kg) (a partir de noviembre 30, 2023 19:36 GMT +00:00 - Más informaciónProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)

• Aditivo alimentario natural en polvo (E407)
• ideal para helados, sorbetes, batidos, budines, nata, quesos para untar, yogur, glaseados, cerveza
• Dosis 0.3 – 1%
• Espesante, gelificante, emulsionante

Más Vendido 10

Agar Agar en polvo 500 gr - Espesante y Gelificante vegetal natural

(107)

25,00 € (50,00 € / kg) (a partir de diciembre 1, 2023 16:55 GMT +00:00 - Más informaciónProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)

• Aditivo alimentario natural (E406): no altera el sabor de los alimentos
• Ideal para jaleas de frutas, mermeladas, budines, bávaros, helados y cocina molecular (ideal para la esferificación)
• Soluble en agua caliente a 80 ° C – reacciona en enfriamiento hacia 42-32 ° C – gelificante medio 600 +/- g / cm2
• Pureza 100% – no contiene gluten
• Excelente sustituto de gelatinas de origen animal

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Carragenato Kappa - 120 g - Espesante y Gelificante. Ideal para hacer gelatinas y espumas calientes a partir de soluciones ricas en calcio o potasio.

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Carragenina en polvo - 250 gr - ideal para helados, postres, geles

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Carragenina Kappa 100g - (etiquetas e instrucciones del español)

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Carragenina Kappa 250g - (etiquetas e instrucciones del español)

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Carragenina en polvo - 100 gr - ideal para helados, postres, geles

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Kappa Carrageenan 100G / 3.5Oz [Made For Milk-Based Water-Based Applications]

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Cocinista Kit de Esferificación Mini

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